貝樂嶼

今天介紹兩道:(第1道手續較繁複，另一道簡單到爆)
精準計算+對的烹調方式=熱量不會高

整理食材-將所有食材計算好並將食物準備好(清洗與處理)

第一道幸福的洋芋薯

材料:
1.馬鈴薯65克-52卡
2.芋頭番薯35克-61.25卡
3.起司6分之一片-13.3卡
4.三色椒1點點3克-2卡
5.花耶菜50~100克10~20卡

調味料:黑胡椒粉一點點

作法:
1.取馬鈴薯橫切面2片厚度約0.5~1cm二片
2.將芋頭番薯切小塊
3.將三色椒切細丁將2者放入冷開水中將澱粉釋出後，拿起瀝乾。

接著放入電鍋中蒸煮約2次(電鍋按扭跳起來，再加一點水於外鍋，將按鈕再1次)
4.將芋頭番薯取出，並用湯匙島成泥狀。
5..將馬鈴薯片放小盤中，鋪上番薯地瓜泥，在蓋上另一個蒸好的薯片
6.灑上一點胡椒粉，再放起士片，並用三色椒裝飾。
7.再次放入電鍋蒸一次8.最後將花野菜川燙即可。

第二道水炒花野菜梗材料:
1.花野菜梗100克2.紅蘿蔔15克首先將材料處理好，並將紅蘿蔔刻花切片。
菜梗拔掉硬皮切塊。
將胡蘿蔔和菜梗放入鍋中倒一點水下去炒後，蓋上鍋蓋悶一會即可。

圖解法:超詳盡版->請點一下上面標題(專為好友弄的)

第一道幸福的洋芋薯(圖解版)

材料:

1.馬鈴薯65克-52卡
2.芋頭番薯35克-61.25卡
3.起司6分之一片-13.3卡
4.三色椒1點點3克-2卡5.花耶菜50~100克10~20卡

調味料:黑胡椒粉一點點
作法:
1.取馬鈴薯橫切面2片厚度約0.5~1cm二片

2.將芋頭番薯切小塊

3.將三色椒切細丁將

2者放入冷開水中將澱粉釋出後，拿起瀝乾。

接著放入電鍋中蒸煮約2次(電鍋按扭跳起來，再加一點水於外鍋，將按鈕再1次)

4.將芋頭番薯取出，並用湯匙搗成泥狀。

5.將馬鈴薯片放小盤中，

鋪上番薯地瓜泥，

在蓋上另一個蒸好的薯片

6.灑上一點胡椒粉，再放起士片，並用三色椒裝飾。

7.再次放入電鍋蒸一次
8.最後將花野菜川燙即可。

第二道水炒花野菜梗

材料:
1.花野菜梗100克
2.紅蘿蔔15克首先將材料處理好，並將紅蘿蔔刻花切片。
菜梗拔掉硬皮切塊。
將胡蘿蔔和菜梗放入鍋中倒一點水下去炒後，蓋上鍋蓋悶一會即可。